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1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

2、 今天老刘就来分享一下“大米鸡蛋糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

大米、牛奶、鸡蛋、酵母粉

4、大米提前泡一个小时，把鸡蛋打入大米中，盆中放入三十克白糖，放入100克牛奶，搅拌均匀，拌好的大米放入料理机中，打成米浆，把米浆倒回盆中，装有温水的小碗中倒入5克酵母，放入一勺白糖，搅拌均匀，发酵激活十分钟