太恶心了！

你吃的康师傅统一老坛酸菜面里面的酸菜，也许是农民一边抽烟一边用脚踩出来的酸菜，而且还有可能加了不少防腐剂。

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插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、*菌，就做成了老坛酸菜包。

那么，制作这些老坛酸菜包的酸菜，究竟来自哪里呢？

插旗菜业公司官网介绍，拥有高标准室内腌制池300个，自己腌制酸菜。

在插旗菜业的腌制区，记者果然看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的，而是另有来源。

然而实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

什么是“土坑酸菜”？

顾名思义，就是农户在露天土坑里腌制出的酸菜。

这类酸菜为了追求最大的经济利益，抛弃了传统腌制酸菜使用的泡菜坛、腌制池，腌制技术，在缺乏卫生标准和安全环境的条件下腌制出的酸菜。