煎至两面金黄

第7步：放入少许温水和姜糖，待姜糖充分融化，汤汁粘稠，土豆饼上都沾上姜糖后，这道美味的姜糖土豆饼就做好了。

加入温水和红糖

技巧篇：

1、选土豆的时候不要选长芽的土豆，这种土豆有毒。而且发青的土豆也不要食用。

2、揉土豆饼的时候，饼地厚度大概在2厘米厚就行，太薄了容易碎，太厚的不入味。

3、煮土豆饼的时候一定不能滚烫的开水下锅，这样容易碎，一定要在将开之前放入。

4、如果家中没有姜糖的朋友，也可直接往锅里放点姜末。