大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

又到了一年一度的莲藕的季节，现在很多挖藕人每天起早贪黑的挖，现在的莲藕也是非常的新鲜，口感特别的爽脆，不管是做凉拌还是热炒都非常的好吃又美味。

莲藕的营养非常的丰富，而且具有很高的药用价值，不管是根叶还是花茎都可以入药，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

我们最常见的是凉拌莲藕，每到过年的时候老妈总会做一盘凉拌莲藕，脆爽可口，即使在冬天吃起来也非常的美味。但是莲藕不仅可以凉拌，还可以做莲藕肉夹，今天小董就跟大家分享这道简单又好吃的美食，喜欢的朋友可以试着在家做一下。