【阿飞有话说】
1.焯水的主要目的，是为了在炒的时候生熟一致，防止有的炒老了有的还不熟，焯水还可以保持蔬菜原有的色泽，防止在高温烹饪的时候变色。
2.放醋的时候尽量早一点，这样吃起来口感更加的清脆好吃。
3.最后淋辣椒油可以根据个人口味，不喜欢吃辣的可以省略。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-05-16 23:09:37作者：YD166手机阅读>>
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1.焯水的主要目的，是为了在炒的时候生熟一致，防止有的炒老了有的还不熟，焯水还可以保持蔬菜原有的色泽，防止在高温烹饪的时候变色。
2.放醋的时候尽量早一点，这样吃起来口感更加的清脆好吃。
3.最后淋辣椒油可以根据个人口味，不喜欢吃辣的可以省略。
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