咖啡、可可、茶是当今世界并称的三大饮料,也是很多人日常离不开的饮品。
从咖啡的制造工艺上来说,咖啡分为现磨咖啡和速溶咖啡两大种类。经过咖啡豆的碾磨和烹煮后饮用、不添加食品添加剂的现磨咖啡新鲜,味道干净、口感丰富、果酸明显,将醇香发挥得淋漓尽致,略显高昂的价格不能阻挡其成为“打工人”们的“心头好”。
咖啡作为舶来品,已经完美融入国内大众的生活,街边随处可见各种装修风格的咖啡店,从小资到文艺,从简约到豪华,总有一家能吸引并让你驻足。可是面对咖啡店点单上琳琅满目的品种,意式浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵摩卡等现磨咖啡的名字可能让不少对咖啡了解不多的朋友看花了眼。
沉迷现磨咖啡的“打工人”
知道怎么选择合适的咖啡吗?
下面
就从配方、口感、甜度等方面
介绍一下
有代表性的现磨咖啡品种
01 意式浓缩咖啡(Espreesso)