南水北调中线工程

2022年3月22日，是南水北调博物馆项目奠基、南水北调中线工程纪念园开园的重要时刻。南水北调中线工程自通水以来累计调水超过460亿立方米，其中生态补水近60亿立方米，为干涸的华北平原注入了强大的生机和活力。

2021年12月12日，南水北调中线工程正式通水7周年。出河南，经河北，一渠清水送京津。在北京，南水占城区日供水量的75%左右，全市人均水资源量由原来的100立方米提升至150立方米。在天津，一横一纵、引滦引江双水源保障的新供水格局已经形成。

据南水北调中线建管局数据显示，截至2021年12月11日，中线工程已安全平稳运行2556天，7年来累计调水超441亿立方米，累计向北方50余条河流进行生态补水70多亿立方米，工程沿线河畅、水清、岸绿、景美。

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宛禾香食品的米线生产厂区，便地处于世界最大调水工程南水北调中线渠首所在地和全国重要核心水源区的河南省南阳市。

一把品质的好米线的诞生，往往需要历经原料验收→原料仓储→原料加工→淘沙清洗浸泡→大米粉碎→和粉调配→出丝→老化→松粉搓散→烘干→切粉推粉→包装→金属探测→入库堆放→物流运输等15道工序的严苛把关，最终才能形成我们日常生活中吃到的放心、可口的米线。