饿了么上的零食、菜品丰富多样，但总有些是你没尝试过的，比如外表劲爆、味道可口的虫虫美食。在这个惊蛰，饿了么推出了三个不同等级的虫菜，从轻松入门款到挚爱进阶款，每一级都给人们带来了视觉与味蕾的双重冲击。

基础款的炒竹虫，是云南人习以为然的佐酒小菜，口感如同奶油味的虾条。而最高阶的炸蜈蚣，估计很少有人吃过。不过在金庸笔下的《神雕侠侣》里，洪七公和杨过就曾在华山一起吃了一次油炸蜈蚣，书中说：“杨过将那条蜈蚣放在口中一嚼，只一嚼将下去，但觉满嘴鲜美，又脆又香，清甜甘浓，一生之中从未尝过如此异味。”

至于是不是真的如此美味，只能等真正的勇士来饿了么惊蛰会场挑战一番，才能知道答案。

近年来，复兴传统文化的课题，在社会各界屡次被提及。但节气这种蕴藏着中国传统哲学精神、和个人生活息息相关的时令文化，反而被忽视了。如今的年轻人只要打开APP，各种反季节的、新奇的菜肴应有尽有。但也许古人讲究的因时而食，才更符合人体需求。

惊蛰吃虫，是一个冷门的传统习俗，放在今天也是一个有趣味、有温度的议题。这就是饿了么推荐时令美食的意义，让当代年轻人感受到传统时令饮食文化的魅力。

一道道虫菜看似重口味，其背后却是天人合一、顺应自然的中国传统观念。在饿了么上挑战吃虫、回归传统习俗，也是回归一种健康、新鲜、治愈生活方式的尝试。

*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场

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