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拌凉粉的汁怎么调(调凉粉汁怎么调配)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-09 13:30:19作者:YD166手机阅读>>

hello,大家好!我是食光饥!最近全民地摊潮,你们想好卖什么了吗?今天让我来教大家制作一款网红小吃——酸辣凉粉!厨房小白也能分分钟学会。

拌凉粉的汁怎么调,调凉粉汁怎么调配(1)

熬制凉粉没什么技术含量,就是傻瓜式操作,重点是这碗万能的凉拌酱汁!酸辣开胃,专治夏日没食欲。马铃薯淀粉、红薯淀粉或者绿豆、豌豆淀粉都OK!

拌凉粉的汁怎么调,调凉粉汁怎么调配(2)

红薯淀粉200g

清水900ml 300ml

油、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻这些不定量,可以根据自己口味酌情添加!

老醋1勺、生抽1勺半、食盐1丢丢、鸡精少许、白糖少许

黄瓜、香菜适量

拌凉粉的汁怎么调,调凉粉汁怎么调配(3)

1.红薯淀粉加入300ml的清水先搅拌均匀

拌凉粉的汁怎么调,调凉粉汁怎么调配(4)

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