香味四溢的大盘鸡做好了，一锅包含有肉，有蔬菜，味道真不错，喜欢吃辣还可以加些红辣椒或花椒，味道杠杠的。鸡你那么美，值得更多种吃法。喜欢的朋友都试试吧。

温馨提示：

酒的主要成分是乙醇，具有挥发性，炒菜时温度越高，炒菜的时间越长，剩下的酒精就会越少。用啤酒做菜则可以去腥和去除异味，煮菜时加入适量啤酒，经过烹煮酒精含量微乎其微，几乎可以忽略不计，所以普通群众均可食用，不会醉的。

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