鸡蛋蒸花甲。
·新鲜的花甲过一遍水，放一勺盐，再来一点白醋，浸泡15分钟。15分钟后脏东西全部出来了，之后清洗干净。
·将葱水煮开后把花甲倒下去，加料酒去腥。花甲全部煮开后捞出。
·用冷水清洗干净后，把花甲铺平放盆中，打3个土鸡蛋搅拌均匀，再加3勺温水搅拌均匀。
·搅拌均匀后把鸡蛋液倒入盆中，热水下锅蒸15分钟。
·出锅前撒点葱花，来一勺酱油。
这样做的花甲小孩特别喜欢吃。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-05-18 09:16:27作者：YD166手机阅读>>
鸡蛋蒸花甲。
·新鲜的花甲过一遍水，放一勺盐，再来一点白醋，浸泡15分钟。15分钟后脏东西全部出来了，之后清洗干净。
·将葱水煮开后把花甲倒下去，加料酒去腥。花甲全部煮开后捞出。
·用冷水清洗干净后，把花甲铺平放盆中，打3个土鸡蛋搅拌均匀，再加3勺温水搅拌均匀。
·搅拌均匀后把鸡蛋液倒入盆中，热水下锅蒸15分钟。
·出锅前撒点葱花，来一勺酱油。
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