说起绿豆，一般夏天吃的多些，都会熬稀饭来解暑。其实绿豆无论哪个季节都可以吃的。夏天熬粥，冬天我喜欢做成绿豆甜包来吃，虽然少了些红豆甜包的糯性，但口感和营养不输红豆甜包呢。我女儿也很喜欢吃，既可以当主食，也可以当零食，非常的不错。

好了，话不多说，下面就来看看是如何制作的吧。

【绿豆甜包】

准备食材：面团：面粉150克，酵母2克，白糖10克，牛奶75克，玉米油5克。

馅料：绿豆1小碗，白糖20克。

具体做法：

1、 先来和面，面粉中加入酵母、白糖、玉米油，搅匀后用牛奶和面，先搅拌成棉絮状，再和成面团，和好后放一边饧面40分钟。

2、 趁着饧面的同时来准备馅料。绿豆提前浸泡2个小时候以上，加入适量清水倒入电压力锅内煮熟，煮熟后加入白糖拌匀制成馅料。（拌匀后，可以用手团成小球，这样易于制作）

3、 面饧好后放案板上揉搓排气，搓成长条分割成均等的小剂子。

4、 将每个剂子按扁，然后擀成中间稍厚，边缘稍薄的包子皮。