焖面是一种传统小吃，因口味浓郁很适合大众的口味并且其可以放入各种青菜，放在一个锅中一起闷出的味道真的是让很多人流连忘返。制作焖面的方法其实很简单，注意下面讲到的细节就不用担心做出来的面变碎或者粘锅的问题啦。

焖面，面条，猪肉，家常菜，烹饪方法

用料：熟面条300g，豆角200g，猪肉100g，葱，姜，蒜盐，鸡精，油，精油，酱油（面条选择生面或者熟面都可以两者的区别是焖的时间长短不同，熟面一定要煎熟或者焖熟的。而生面闷得时间会很长否则就会结块。）

步骤：

1：将豆角清洗后切成小段，猪肉切成片，葱姜蒜都切成小块备用

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2：将锅预热后加入油，油不用放的太多。等油热了加入切好的蒜爆锅然后调成小火放入猪肉煸炒至猪肉中的油都已经靠出来并且颜色发白，加入切好的葱和姜爆香后加入豆角，继续煸炒。

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