凉拌菜不仅开胃，而且热量低，适合减肉肉的小伙伴～

By 刘大厨cc

用料

• 胡萝卜 1根
• 粉丝 2把
• 金针菇 200克
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量

做法步骤

1、准备好金针菇，胡萝卜切丝。并在开水里煮一下，捞出备用

2、准备粉丝，并在开水里煮一下，煮到用筷子夹断即可。捞出放在凉水里过几遍放置粘。

3、煮熟的金针菇，胡萝卜和粉丝放置一起，然后加入调料。

4、我加入的调料有盐，鸡精，葱，蒜泥，香菜，香油，香醋，生抽，搅拌一下。

5、一盘开胃的凉拌菜就好了。是不是很简单？这是我的最爱，既简单又方便～

小贴士

煮粉丝的时候一定要搅拌一下，熟了后用筷子夹一下可夹断即可。立即捞出放在冷水里，防止粘在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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