五花肉煸炒出油脂配上煎至好得土豆豆角，最后再淋上料汁外头饭店的味道家里也能做出来

By 囧妈美厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 适量
• 土豆 1个
• 豆角 500g
• 蒜 适量
• 姜 2-3片
• 生抽 一勺
• 淀粉 一勺
• 老抽 半勺
• 盐 2克
• 水 半碗

做法步骤

1、煸炒豆角虎皮状

2、土豆金黄

3、五花肉煸炒出油放蒜末

4、加入料汁

5、收汁美味完成

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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