这两天

#中元节看广西人花式吃鸭#

冲上热搜

网友纷纷晒出自己的吃鸭方式

↓↓↓

那么，问题来了

中元节为什么要吃鸭？

南宁市非物质文化遗产保护协会副秘书长迟玉成说，广西有中元节吃鸭的饮食习惯，是因为中元节处于夏末初秋时节，此时的鸭子最肥美，鸭肉味甘性凉，适宜食用，且做法多样。

中元节当天吃鸭肉还有一种吉祥的说法，民间有俗语说道，“七月半吃只鸭，万事不用怕”，“鸭”谐音同“压”，吃鸭子可以压住“霉运”，驱走不好的东西，日子更平安顺遂。

活鸭销售火热

鸭价比往年便宜

临近农历七月十四这几天

广西农贸市场就变成了鸭山鸭海

一只只一笼笼的鸭子

整整齐齐排成方阵

8月28日早上，在距离南宁市农产品交易中心约1公里的红星鲜活禽市场，数万羽鸭子铺满档口。

青头鸭、木鸭、土鸭、西洋鸭等各式各样的鸭子聚集在一起，“嘎嘎嘎”的叫声萦绕耳边；卖家们一边快速地抓鸭、装鸭、称斤，一边招待买家。

今年鸭子的价格却比往年整体大幅下跌，其中销量冠军青头鸭的跌幅最大。

2022年中元节，青头鸭的批发价格在40元/公斤，今年为30~32元/公斤；木鸭和土鸭的价格降幅在4元/公斤左右，西洋鸭价格相对平稳，降幅不大。

此时不吃更待何时

你准备做什么口味的鸭呢？

在南宁，市民餐桌上常见的有烧鸭、柠檬鸭、邕宁捞鸭、山黄皮焖鸭、子姜炒鸭、白果老鸭汤等等。