7、(7)倒入田螺，大火烧开，转小火煮20分钟。

8、(8)大火収汁，放入葱段，炒匀即可出锅啦~

9、(9)成品

田螺的营养功效

田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

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