简单又好吃的清蒸武昌鱼来啦。

·先把鱼改个花刀，这样更容易成熟，更容易进味。改成这样就行，放盆里。

·然后葱、姜、盐、胡椒粉抓过，再来点料酒，一股脑倒到鱼里边，抹不均匀，腌10分钟、20分钟都行，腌的越久越好，越进味。

·然后放盘里，再来点姜和葱丝。

·上蒸锅就开蒸，根据鱼的大小决定，蒸了8分钟。

·蒸好的鱼倒出多余的汁水，把上面的料都剪了。

·然后放点葱花，不是葱丝，来点青红椒都可以，来点香菜。

·最后淋上热油，尽量把上面挤出香味，多淋点。

·最后一步，倒点蒸鱼豉油。

看这小菜就做好了，既简单又好吃，一点都不腥，非常香。