2、锅里放入冷水,倒入鸡爪,煮至水开后捞出鸡爪。

将捞出来的鸡爪放入凉水中,洗去浮沫。

3、准备好配料:八角、姜片、桂皮、香叶、冰糖。

4、取电饭煲或者压力锅内胆,将处理好的鸡爪,配料都倒进去。
加一汤勺生抽(约30ml)、一汤勺料酒(约30ml)、半汤勺老抽(约15ml)
再加入适量的清水搅拌均匀。
(清水的用量能盖过鸡爪大部分即可,煮过后鸡爪会变软)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-06-29 03:30:59作者:YD166手机阅读>>
2、锅里放入冷水,倒入鸡爪,煮至水开后捞出鸡爪。

将捞出来的鸡爪放入凉水中,洗去浮沫。

3、准备好配料:八角、姜片、桂皮、香叶、冰糖。

4、取电饭煲或者压力锅内胆,将处理好的鸡爪,配料都倒进去。
加一汤勺生抽(约30ml)、一汤勺料酒(约30ml)、半汤勺老抽(约15ml)
再加入适量的清水搅拌均匀。
(清水的用量能盖过鸡爪大部分即可,煮过后鸡爪会变软)

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