文章的开头想先问大家一句，你人生中的第一道菜是炒土豆丝吗？是把土豆丝切得“歪七扭八”像薯条吗？

不知这样的开头能否勾起你的回忆还有你那不甘的心，让自己立志把土豆丝切得像样一点，此处先不谈做的好吃与否。

那么在家到底能不能切成想酒店里那样的土豆丝呢？小厨负责任的告诉你完全可以的。怎么切？具体的操作步骤看下面的教程分享。

1.首先切掉土豆的一边，保证土豆能够站稳。如果土豆都站不稳，那么在切的时候很容易切到手，到底是切土豆丝还是切手指头丝就不得而知了。

2.剩下的一点土豆，可以选择用刀片，因为在这时候土豆已经站不稳了，在片的时候一定要注意刀要有一个下压的力量。