在近期，鸡鸭鱼是我们吃的最多几种，至于在烹饪制作上也是五花八门，各式各样的都尝试了，通常最为经典就煲汤，加上现在的天气是真的让人没话说，春天很热，大夏天的还下雨，让人着实摸不着头脑，想出门出去溜弯吃点好吃的都难，前一秒还是晴空万里，下一秒就被淋成落汤鸡。所以，就只能是宅家制作美味食物，所用到的食材是最为简单的，自信的说，感觉自己制作出来的味道还是很不错的。

则今天就打算是用鸭子制作一道菜，煲汤清炒太清淡，所以决定做一道四川口味的魔芋鸭子，魔芋吃起来口感很好，加上颜色也很诱人，是今年最流行的紫色，汤料也是较为重口味的，吃起来也比较开胃，所以，想要品尝四川味道，或者是身处在异地游子，想念家乡的可以尝试制作一下！

【材料】鸭子2斤、生姜1块、蒜瓣一头、老抽2勺、干辣椒适量、生抽1勺、料酒2勺、干花椒适量、豆瓣酱2勺、火锅底料1包、魔芋350g

【制作步骤】

第一步：首先去菜市场买好一只鸭子，自己在家懒的宰*叫老板帮你弄好来就行。