把春笋和面条菜洗干净后，最好都焯一遍水，这样能最大程度的去除蔬菜中的部分草酸，也能提升口感，吃起来没有过多的土腥味。另外在焯水时放些盐和油进去，也能有助提高菜的色泽度，看起来更翠绿新鲜，也能留住里面的营养，所以不要因为犯懒而省去这一步骤。
,我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-16 21:13:52作者：YD166手机阅读>>
把春笋和面条菜洗干净后，最好都焯一遍水，这样能最大程度的去除蔬菜中的部分草酸，也能提升口感，吃起来没有过多的土腥味。另外在焯水时放些盐和油进去，也能有助提高菜的色泽度，看起来更翠绿新鲜，也能留住里面的营养，所以不要因为犯懒而省去这一步骤。
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本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：热爱生活的嗷大喵前言：前一阵在超市，看到火腿肠，想着中午泡面...
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