很多粉丝在看了我们的包子、饺子视频教程之后，对在家做包子、包饺子产生了极大的兴趣，一个个的都在后台留言给我们说很喜欢包子、饺子的教程，但是自己从来不会做饭，完全是零厨艺，既不会和面，更不会拌馅儿，是很想做，但是这两样都不会，谈何在家做包子、包饺子啊！

对于粉丝的需求，我们是有求必应。如果你有美食的相关问题，都可以留言告诉我们，我们一定有问必答。就像粉丝说想学包饺子、做包子，但不会和面，不会拌馅。我们便专门推出了教你在家和面的详细教程，现在针对不会拌馅的，马上教你在家如何制作馅心，让你在家把饺子包子做得更好，下面是详细的图文教程：

1.首先绞两斤猪肉末，建议绞肉的时候直接加葱姜一块绞，省的回家还得再切。

2.绞好的肉里面加入4克食盐、2克白糖、2克老抽、再加入两颗鸡蛋，鸡蛋可以让肉馅更加的嫩滑，加入点白酒和白胡椒粉，可以有效的将猪肉的腥味去除。

3.先不停地用手搅拌，直到手臂酸痛。然后加入六两清水，分三次加入。这里要提醒大家注意一下，如果你包饺子、包包子的手法不是很高的好，这里面加清水一定不要加多，因为水加多了的话到时候就很难包起来了。