冬天天气冷，但是气候也非常干燥。这种干燥的天气，我家会经常煮一些汤来喝。汤水喝进肚子，不仅能让身体迅速暖和起来，还能让喉咙舒服许多，不会因为干痒而导致咳嗽。冬天的气候早晚温差大，也是特别容易感冒的季节，除了穿衣方面，饮食上也要多注意，少吃热气的东西，比如用油炸的食物，或是烤出来的食物尽量少吃。

苹果是冬天的应季水果，可以经常吃，能帮助减肥，清理肠道的垃圾。苹果煮熟后再吃，减少对肠道的刺激，其营养能让人体更好地吸收。冬天将苹果做成汤水是非常不错的选择，俗话说：药补不如食补，而食补最好的方法就是汤补。

苹果、百合、枸杞、陈皮这几样食材煮在一起，止咳又润肺。新鲜的百合颜色洁白，味道软糯香甜，是冬天非常好的食疗佳品，陈皮素有一两陈皮一两金的说法，在汤水中加入陈皮是非常好的，理气化痰。冬天煮上这么一锅汤水来喝，对喉咙干燥咳嗽有非常好的效果，哪怕平时煮来预防咳嗽也是很不错的。下面做法分享给你们喜欢的朋友，喜欢的朋友可以试试看。

【苹果百合陈皮汤】

食材：苹果1个、新鲜百合1颗、陈皮1片、枸杞3克、冰糖10克。

1、苹果用刀将皮去除，切开后将核也去掉，切成小块，放入盐水中浸泡洗净。用盐水泡过的苹果，不会氧化发黄。

2、准备好一小块陈皮，洗净后掰碎。陈皮不需要放太多，太多的话会发苦。整个陈皮用1/4的量就可以了，陈皮放得越久越好，我用的是15年的老陈皮，所以效果也会比较好一些。