7.不粘锅加热，倒入适量底油后，把捏成型的馅饼放入平底锅内，均匀的沾上油后，倒入半碗清水，盖上锅盖，中小火把馅饼烙至两面微微金黄。

烙好的核桃红糖馅饼趁热掰开尝尝，嘿嘿，甜滋滋的，核桃的果仁香味，红糖经过加热后融化包裹着核桃碎，口感特别棒，爱吃馅饼的可别错过哟。馅饼每次多做几个，早上加热后做早餐也是很不错的。

【小提示】:

1. 馅料中加入干面粉，目的是为了防止红糖经过加热后的糖汁流失，还能裹着核桃仁淡淡的涩味，口感更好。
2. 这馅饼因为用热水烫面，所以馅饼做好后口感外脆里软，面团加的水分多一些，烙好的馅饼也不发干。如果喜欢发面饼的做法，在揉面团的时候加入3-4克酵母粉即可，只是发面饼需要等待制作的时间更长一些。

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