大家好，我三丰，做面食已经4年了，主要以大饼为主，江湖人称饼后，在我的视频中经常出现，我的师傅，师娘，马师傅，老王媳妇，小舅子，小舅子媳妇，还有安红，这些都是真滴，都是真实存在滴，他们基本和我是同行，有卖焙子滴，有卖馒头滴，还有卖鸡蛋滴，我很羡慕他们有得卖，我希望加入他们，但总想却总不能如愿，所以我只能拍美食视频。
最近有老铁和我说，视频的节奏太快了，可不可以用文字的形式分享出来，这样能让更多的人群看到，也算做出了一点点贡献。
以下面3张图，是我近期做的3种呼市早餐。
红糖焙子
香酥红糖焙子
油酥烧饼
于是，这篇呼和浩特红糖焙子的详细图文教程就诞生了，可能不完美，但贵在真实，可操作性强，学会了想吃红糖焙子，就不用再买了，自己在家做，好吃，放心，还方便，尤其现在这种环境下，希望对大家有帮助。
一、所需材料如下：
：1、450克面粉：普通中筋面粉，就是我们所说的白面，蒸馒头烙饼用的面，我用的是山东聊城产的一个面粉，粮油店卖135元一袋50斤；
2、1个鸡蛋：加鸡蛋起到引子的作用，一般烤的面食都要加鸡蛋，烤出来颜色也好看；
3、3克白糖：为了促进酵母发酵，就是激活酵母，可以不放；
4、4克干酵母：我用的是普通干酵母，并不是耐高温的，酵母是一种菌，它是会动的，只是动作太小，我们肉眼看不到，酵母需要密封，不然遇见空气会失效，它的作用主要用来发面，使面产生一些大的丝窝；
5、4克无铝泡打粉：泡打粉是一种蓬松剂，主要作用是使面粉快速发酵，所以也叫发泡粉，发酵粉，发酵剂，主要用于制作蛋糕，发糕，馒头包子，饼子，糕点，所用的材料是苏打粉添加酸性材料并以玉米淀粉为填充物，所以抓起来手感很润滑，和工业材料没有关系，大家放心吃。
6、230克温水：水温在40度左右，太高了容易把酵母烫死，低了发面速度会慢。
7、15-20克植物油：我用的是胡麻油，它的特点是颜色重，味道浓，非常适合做烤制和烙制的面食，炒熟后拌凉菜，拌馅料也非常不错，听说还有保健功能。
