2、河蚌放在案板上,用刀背沿着边缘将厚肉拍扁,最后再切上几刀。

3、河蚌切块,河蚌受热会萎缩,所以切块的时候切大一些。

4、咸肉切片。不同于以往腌咸肉,今年母亲换了一种做法,擦好盐的猪肉直接扔进咸菜卤里面腌制,腌好的咸肉不硬,特别鲜。

5、锅中倒油,油热放入葱姜煸炒出香味,喜欢吃辣的放些干红辣椒。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-26 23:42:06作者:YD166手机阅读>>
2、河蚌放在案板上,用刀背沿着边缘将厚肉拍扁,最后再切上几刀。

3、河蚌切块,河蚌受热会萎缩,所以切块的时候切大一些。

4、咸肉切片。不同于以往腌咸肉,今年母亲换了一种做法,擦好盐的猪肉直接扔进咸菜卤里面腌制,腌好的咸肉不硬,特别鲜。

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