导语：日本人每天要吃的“长寿菜”，我国产量大却没人吃，不懂吃真可惜！

随着生活水平的提高，很多人越来越注意养生，尤其是中老年人，一日三餐吃得特别讲究。想要好好保养，养个好身体，能够长寿，多享受几年美好的时光。

在我国有一种蔬菜，从根到叶都是宝！并且，它产量大，价格也很便宜！它在很多国家都非常受欢迎！日本人更是对它情有独钟，称它为“长寿蔬菜”、“抗癌蔬菜”，这种蔬菜就是红薯！大家都知道，红薯的生命力特别顽强！在种植红薯的过程中，不需要施肥，也不需要打农药，人工干预很少。因此，红薯的根、茎、叶是真正的绿色蔬菜！

说到吃红薯，很多人都会想到烤红薯。其实，红薯的做法非常多样！不管怎么做，都非常好吃！下面，与大家分享一下，红薯的根、茎、叶的美味做法！

推荐食谱：红薯红豆糕

1.将红薯清洗干净，去皮，切成小块，装入盘中，上锅大火蒸15分钟左右，将红薯蒸熟，取出后，趁热捣成红薯泥。