2.红小豆提前用清水浸泡一晚上，然后放入锅中，加水，大火煮开后，小火煮，煮至红小豆熟烂后关火，控水备用。

3.将红豆和红薯泥装入盆中，加入玉米面和黄米面，加入小苏打，搅拌均匀，和成面团，醒发十几分钟。

4.取适量面团，用手攥成长条，垫张玉米叶，放入蒸锅内大火蒸，上蒸汽后蒸15分钟，关火焖3分钟，即可食用。

红薯叶富含蛋白质、维生素B、C、及钙、磷、铁等矿物质。并且，红薯叶的营养元素含量比芹菜、菠菜、白菜、番茄等蔬菜还高。常吃红薯叶有保护消化道、呼吸道，润肠通便，降脂降压等作用！