谁说海鲜就一定是昂贵的，推荐一款特好吃的小海鲜，墨鱼仔，非常常见，价格不贵，不同的城市价格不同，从几块钱到几十块钱不等，小墨鱼仔肉质厚，吃起来有股淡淡的甘甜味，做法简单，白灼做汤或者用来炒都特别鲜美，我今天拿来炒，三分钟就能炒一盘，端上桌做下酒菜特合适，配米饭也一流，这么便宜又这么好吃好做的小海鲜，最不容错过了，有机会一定要买着吃。

我买多了会放到冰箱里，煮粥做汤的时候放一点，都能代替味精了，今天这个做法我没放盐，完全用调料的鲜味和墨鱼仔本身的鲜味来调的，这个菜孩子喜欢吃，不然我会放些辣椒一起炒，带点辣更下饭，白灼也好吃，开水一烫，调一个蘸水碟，别有一番风味。

【小炒墨鱼仔】

用料：墨鱼仔适量，圆青椒半个，胡萝卜一块，姜一块，大蒜一粒，生抽一勺，耗油一勺，细砂糖少许。

步骤：

1，墨鱼仔除去内脏，清洗干净。