在水盆泡馍店里有一款月牙饼酱羊肉夹馍，酱羊肉配辣椒，夹在比常规烧饼大一倍的月牙饼中，咬一口肉汁烂流，满嘴回香。

位于西安东大街菊花园南口的这道香辣牛肉夹馍，与腊牛肉夹馍不同，选料精细，火功到家，夹在松脆百吉饼里的牛肉，色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，香辣扑鼻，入口即化的独特风味。为十大怪面屋独家秘制，做法从不外传，西安城仅此一家，吃腻了腊汁肉夹馍，不妨去变个口味，十大怪面屋不容错过。

咸阳人的早餐会有一款荷叶饼夹馍，热乎乎的蒸碗肉，还吃的条子肉，耙而不烂，肥而不腻，夹上刚出锅的荷叶饼，满口肉香，这个早餐硬实吧。

粉蒸肉、小酥肉、条子肉、排骨……将这些不同的美味在笼屉上蒸透然后夹在馍里吃，又称之为蒸肉夹馍。

笼笼肉夹馍这个是米粉和大肉的组合，麻辣鲜香，一笼一份，肉汁充分融入进米粉中，蒸馍要趁热吃，一口下去，满口生香。