大家都知道平时多吃一些胡萝卜对身体特别的好，胡萝卜中含有丰富的蛋白质，糖，铁，维生素。和各种氨基酸，无机盐等等。尤其是，很多胡萝卜中的胡萝卜素含量最高。也被人们爱称为小人参。晚上看到一些研究，说是每天吃上一些胡萝卜呢，能够很好的降低人身体中的胆固醇含量，不知真假，总之经常吃一些对健康非常的有益。今天为大家分享一道凉拌胡萝卜丝的做法，我们一起看一看吧。

我们准备一根新鲜的胡萝卜清洗干净，去掉外皮，用擦丝器擦成细丝。胡萝卜丝我们放在盘中备用。

接着加入一勺白醋。加入一勺白砂糖。加入一勺熟白芝麻，搅拌均匀就可以了。原汁原味是不是特别简单呢？营养成分一点都不会流失，不用焯水，不用清炒。

最重要的是就是做法简单。营养流失少，喜欢的朋友不妨试着做一下吧。喜欢小曼的分享，还可以关注小曼美食哦，我们下期再见，bye, bye.