小哈划重点，这里要仔细看哦！

1、 做饺子的面团中等软硬程度是最好的，不要太软了，容易没有造型，太硬了收口处黏的又不是很紧。

2、 饺子皮不要擀的太薄了，不然容易破皮，造型做出来也不太好看。

3、 下饺子的时候锅里加一些食盐，这样煮饺子不容易破皮。

4、 调饺子馅中放的调味料多少大家按照自己的口味喜好程度来添加就可以，但是最好不要太咸了，不然沾着蒜汁儿吃会更咸的。

5、 一次不要煮太多，包好之后吃不完的可以放冰箱，随吃随拿比较方便。

结语：饺子是中国民族特有的传统美食，以前是过年过节才会吃饺子，现在生活好了，基本上家里有客人、来朋友、相聚团圆、庆祝都会吃饺子。但是饺子馅却关乎到饺子好不好吃，希望我的方子对大家有帮助。

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