是不是很简单呢，其实这道蒜蓉粉丝蒸扇贝并不复杂，它花费的时间主要都用在了清洗扇贝和取出扇贝肉上面了，后面蒸、炒这些过程其实是很快的，所以前期需要你有一定的定力和一副好身板，因为清洗扇贝真的很累腰。

另外这个蒜蓉、粉丝的方法，可以蒸很多的海产品，比如清蒸蛏子、清蒸大虾或是清蒸所有的贝类水产品，都是可以的，而且不像一般的方法，最后还要浇热油上去，处理浪费油一外，所用的油更少也更加的健康。