自制蛋卷

说说如何制作小朋友的辅食蛋卷！

1. 今天来做一个小朋友的辅食，小时候我给安安做过，用到的食材也比较简单，家家都有。先把鸡蛋和糖放上去，将其打得稍微发白一点，再倒上适量的花生油，家里边有黄油的话可以把黄油融化了倒里边也行。

2. 接着倒上低筋面粉，没有低筋面粉就用普通面粉，放面粉的时候不要搅拌，要画 z 字行，要翻拌，这样面团不容易起劲。

3. 搅拌均匀后就可以了，再放上适量的黑芝麻，成这种流动的状态即可。

4. 这个锅还是安安吃辅食的时候买的，这多少年了，我又把它拿出来了，好久不用了，掌握不住温度了。第一个把它烙糊了，不过糊了还好一点，把它卷起来，慢慢就掌握这个温度了，以后卷起来也更利索，一定要趁热卷。卷完了以后晾了就定型了，也就变脆了。

家里边有小朋友可以试试这样做，给他当个零食、当个早餐都可以。

有天直播有个姐妹问我会不会做这个蛋卷，这不视频就来了，有喜欢的点赞收藏。