“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”

相对于烤虾来说，这款美味应该是很多烧烤店必备的美食。

虽然现在居家版的铁板烧也非常流行，想要吃到这款美味也不需要烤箱，但如果你真想吃正宗的蒜泥烤虾，不妨来看看笔者今天介绍的这篇美食短文。

因为对于接下来的操作步骤，笔者可是请教了五星级大酒店的后厨朋友。

他不仅把食材的搭配和蒜泥的配方告诉了自己，而且还把自己摆盘的心得和居家烹饪的细节所在也分享了一下。

其实笔者在家尝试了以后，整体的操作过程应该还算是比较简单的。

加上自己梳理了一下整体的操作，让您能在简单的步骤之中更快的掌握这道美味的操作。

如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：蒜泥烤虾。

【准备原料】：大虾15只，胡萝卜一根，芹菜80克，现成的蒜泥70克，姜片少许，蒸鱼豉油三勺，盐和鸡精各一克，白胡椒粉少量。