这一款月饼的重量为60g,本地购买差不多2元一个。包装采用了油纸材质,正面有孔府标志,非常有古风韵味,打开油纸,就能闻到浓郁的香味,里面的月饼圆圆小小,说不上华丽,但金黄色酥皮泛着淡淡油光,轻轻一拿,外层的酥皮就会纷纷掉落,一口下去绵软饱满的馅料快要兜不住,大口嚼,清爽不腻,回味甘甜,香味萦绕鼻尖,唇齿留香,指尖也残留着酥皮的薄片。剩余的酥皮归拢一处,便仰着头,沿着缝把酥皮都送进嘴里,极致酥脆的口感在口腔里蔓延,软、香、润,带着淡淡油脂的甜,让人欲罢不能。
外观4分,口感4.5分,味道4分,平馅料质量4.5分,个人喜好4.5分
2.乾生元黑麻椒盐苏式月饼
苏州乾生元创立于乾隆四十六年,具有240多年历史,以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外,2006年苏州“乾生元”获国家商务部首批认定的“中华老字号”企业,其“乾生元枣泥麻饼制作技艺”被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。而我购买了他家的黑芝麻椒盐苏式月饼。

原料:小麦粉、食用植物油、绵白糖、糖冬瓜、白瓜丁、饮用水、大米粉、花生仁、金桔丁、黑芝麻粉、糖桂花、西瓜籽仁、椒盐粉、食用盐、食品添加剂 。

这一款月饼净含量为60g,京东自营是一包有5块,售价为11.9元,PLUS会员价格为7.74元,单饼1.5元左右 。因为酥饼易脱落,所以这款包装外层采用了硬塑料盒,里面的月饼也是分别用油纸包装,月饼外观规整颜色金黄 ,里面的馅料给的很足,香喷喷的咸甜口,层层起酥,香酥不腻,一口下去是坚果的香味满满真材实料 。
外观4分,口感4分,味道4分,馅料质量4.5分,个人喜好4分
3.五芳斋苏式百果月饼
