4.在案板上面撒上面粉，拿出面团在案板上面揉搓一下，揉成粗点的面剂子，先从中间切开再切成等份，把每个小面剂子都揉搓一下，揉成小小的圆面坯。

5.取出做好的油酥面团，搓揉成条同样切成等份的油酥剂子，用手团成圆球，团好以后把圆面坯擀好，一个一个都擀好以后，把油酥团包起来，然后擀成牛舌状再卷起来。

6.卷好以后再擀一次，继续卷起来，多卷一次是为了更好的起酥，全部卷过以后再擀成牛舌状，用小刷子刷上清水撒上白芝麻，刷上清水白芝麻不容易掉。

7.然后放在烤箱里面，180度的温度烤30分钟，烤好以后取出烤箱里的烧饼，放在盘中就可以食用了。