焦香四溢的布丁新鲜出炉，表面会有一层稍有韧劲儿的厚皮，这是整块蛋糕的精华，十分香甜可口~

入口巨滑嫩细腻，外焦里嫩，满屋子都是香甜浓郁的蛋奶味儿！真的好吃到哭！一点不输甜品店！而且无油低脂，减肥吃它也不会有负罪感~

是不是超级简单，其实这个懒人甜品酸奶布丁蛋糕，我也很纠结把它定义成布丁还是蛋糕，刚出烤箱吃起来像布丁，冷藏之后再吃就是轻芝士蛋糕的口感~反正就是好吃就对了，做下午茶，做早餐，都可以，零失败，新手在家就可以做。

1、没有酸奶用牛奶也可！食材比例不变，但我更喜欢酸奶的口感。

2、喜欢吃坚果和水果*朋友，可以随意添加，减肥的姐妹也可以不加糖，比如可以把香蕉碾成泥放进去，不然味道会很淡，喜欢奶香味浓郁的还可以加点淡奶油或者炼乳。

3、鸡蛋如果担心有腥味，可以加几滴柠檬。

4、没有油纸，也可以在模具底部刷层油，方便脱模。

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