在我老家的屋前屋后种了很多棵核桃树，记得小时候，有一个大的乐趣就是摘核桃。尤其是把核桃外面厚厚的绿皮剥掉，小刀一割就可以，真的非常有成就感哦！

而且新鲜的核桃肉质是非常鲜嫩而又富有弹性的，这可比外面卖的核桃要好吃太多了呀。刚好前几天老家寄了很多核桃，我就用核桃来做点核桃酱尝尝吧。吃不完的核桃做成核桃酱，早餐抹馒头抹面包，超好的优质脂肪！

毕竟核桃酱爆香解馋，比起那些芝麻酱、花生酱要好吃太多了。而且特别的百搭哦，点缀糕点或者搭配一些早餐都是很棒的。超级好吃的核桃酱，口感醇厚，香气逼人，今天就一起来品尝一下吧！关键是做法简单，居家必备，一定要试一试！

【核桃酱】

制作配料：核桃仁250克

制作方法：

1、准备核桃仁250克；