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素烧冬瓜，软烂入味，用来拌饭真的太好吃了，巨香！

已经很久没吃过冬瓜，是因为小朋友放暑假了，她不太爱吃冬瓜，她爸爸也不太爱吃，所以，炒一盘冬瓜我一个人吃不完。大夏天突然坏掉，索性这一段时间就不买冬瓜吃了。不过，最近小朋友长大了，爱吃的菜多了起来，包括莴笋这类的都特别爱吃了。我就买了一块冬瓜准备烧着让她尝试一下。

我个人觉得冬瓜素烧还是非常好吃，小朋友依旧说要想我爱上吃冬瓜那就还是跟排骨一起炖汤吧。好吧，是我想多了，她不爱吃的食材，用我喜欢的方法来烧她依旧爱不起来呀。

【素烧冬瓜】

主要食材：冬瓜，大蒜，青椒

具体做法：

冬瓜去掉外皮，切成薄片，烧的话建议稍微切得薄一些。炖汤的时候薄一点就可以了。