《风味人间2》在腾讯视频以及浙江卫视开播以来，已经带来了“甜蜜”“螃蟹”“酱料”“杂碎”“鸡肉”“颗粒”六道“大餐”，从各色香甜浓密的甜食，到海里的梭子蟹、山中的溪蟹、价格昂贵的黄油蟹，以及葡萄酒为原料，加入洋葱、黄油块浓缩而成的黄油白汁酱，都让人看得垂涎欲滴。在接下来的片子中，还将陆续有“香肠”“根茎”等主题美食。而这些为大家带来“美食”的导演心中，什么样的味道才是他们的最爱？新京报专访了《风味人间2》的九位分集导演，分享他们心中的那份“人间最爱”。虽然镜头中处处展现着色香味混合的“风味”，但导演们并非人人都是“吃货”或者“美食家”，他们只是有一颗分外热爱“纪录”的心，在他们看来，片中的美食既是主体也是介质，而人间底色其实就在酸甜苦辣的味道中。

新京报记者 刘玮

编辑 佟娜 校对 李立军