春日里的第一口鲜非这临安雷笋莫属，它因早春打雷即出笋而得名，尝鲜期只有短短的20天！其生长于阳光明媚、雨水充足之地，口感清甜爽脆，少渣少涩，色白质嫩，因其鲜嫩而闻名于世，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效； 笋的做法有很多，今天咱们就趁着这春日减脂佳季来做一道既能刷油掉秤又能养生滋补的春笋拌鸡丝，荤与素的绝美融合，甘甜脆嫩之间的层层碰撞；鲜笋中富含氨基酸和纤维素，每100克春笋的热量大约只有25大卡，美味的同时还能雕刻完美的身材，补充人体所需的营养；好物来自天然馈赠，甄选这一口甘甜和鲜美，一定不要错过哦！

By 眉眉健康厨房

用料

• 春笋 2根
• 鸡胸肉 2块
• 香菜 适量
• 甄味说0脂肪油醋汁 适量
• 小鲜侣调味汁 适量
• 酱油心生 适量
• 小米辣 适量

做法步骤

1、准备食材和工具：春笋2根、鸡胸肉、香菜、甄味说0脂肪油醋汁、小鲜侣调味汁、酱油心生、小米辣 鹅妈妈钛晶锅

2、准备临安雷笋剥去外皮，雷笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸，能够增强人体免疫力，每100克鲜春笋中只有约25 大卡的热量，享受美味的同时还能刮油瘦身；