准备食材:排骨，山药，绿豆，莲子，姜片，葱结。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，再剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。绿豆清洗干净，浸泡两个小时。

3、将排骨、绿豆、莲子和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入山药煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

准备食材:排骨，莲藕，花生，姜片，葱段。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净沥干水分备用。

3、将排骨、莲藕、花生、姜片和大葱段放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、时间到，再放入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

准备食材:苹果，山药，排骨，胡萝卜，姜片，红枣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。苹果去皮洗净后切成小块，胡萝卜削掉外皮后切成滚刀块。

3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中，放入清水盖上盖子，炖煮半个小时。

4、时间到，再把苹果和红枣放进来，继续煮二十分钟即可。最后加入适量食盐调味，煮五分钟煮入味即可出锅开吃。

准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片放入汤锅中，煮半个小时。

4、接着再放入山药煮半个小时，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。