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今天给大家推荐一道奇菜，名曰苦瓜炒雪梨，知道这道菜口感多爽吗？其中大有学问的。

这道菜用到的主要食材，苦瓜，圣女果，雪梨，三样菜具有同一种功能，清热。

所以隔几天吃一回，对解除身体内热很有效用呢。苦瓜搭配雪梨，有苦有甜，就像生活有着百般滋味，喜欢挑战的放手一试吧。

苦瓜一个，把苦瓜瓤去除干净，苦瓜瓤苦味太重，会影响口感。

45度角斜刀片成薄片。

圣女果两个，一切两瓣。