很多人喜欢吃莴苣，最近也正好是吃莴苣的季节。

一般大家都是买整根的莴苣，然后把叶子去掉削皮吃。而且我们也经常在菜场里看到，很多人为了称重的时候能轻一点，还特意把莴苣叶子去掉了。

前几天麦麦就在超市遇到了这样的事：导购员和一个大妈吵了起来，原因就是大妈偷偷的把莴苣叶择掉了......（是不是很熟悉的操作

）

其实，麦麦特别想跟这位大妈说，你把整个莴苣最有营养的部分去掉了！

和莴苣相比，莴苣叶含有更丰富的水溶性维生素和膳食纤维，胡萝卜素含量也明显更高。整坨莴苣叶的营养密度就比莴苣高出一截！

看到这里，是不是觉得自己浪费了1个亿？莴苣叶竟然是这么有营养的东西！吃过的人表示，不仅如此，莴苣叶口感也是超棒的好吗！