早上1罐生米，3小时秒变肉丁焖饭，老公的午餐便当喷香省事。疫情得到了进一步控制，各地陆续复工了。为了避免到人多的地方，午餐不如就自己带，甭管是提前一晚或者一早现做的便当盒，还是用焖烧罐随身携带的焖烧美味，都要营养和美味兼备。

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我老公也复工了，头一天的午餐“便当”就是这个“猪肉焖饭”。 早上带1罐生米去上班，3小时秒变肉丁焖饭，老公的午餐便当喷香省事。

这罐焖饭可不是带的剩饭剩菜，而是一早现切现做的。生米入罐，经过3、4个小时的焖制，到中午饭点儿的时候，打开罐子，说满屋飘香有点夸张，但是让人流口水肯定有。

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普通的便当盒不能保温，食用前还要用微波炉加热。如果加热的人多了，排队等候也是浪费时间，而且不又形成“扎堆儿”了吗？所以用焖烧罐真是一个好方法。

我特意为老公买的焖烧罐，为了能确保这米饭到点儿就熟，我提前“演练”了一番。第一次水加少了，罐子下半部的米粒是全熟的，而上半罐的米粒还有夹生。我仔细琢磨了一下，第二次一下子就成功了！所以，我把这方法也详细地写在过程中了，也算是为使用焖烧罐的朋友抛砖引玉吧。