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猪脚肉丸粉的底汤
所谓"北方的面，南方的粉"在中国南方，尤其是西南地区以粉为主料有许多美食，猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，一般都是7到10元一碗，分量很足，在南方各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。
其中河源猪脚粉，只要来河源没有吃过猪脚粉就不算来过河源。而河源猪脚粉跟其他地方的不太一样，讲究原汁原味，鲜爽。还有一个秘方，我要是说出来，不知道河源人看见会不会打死我，哈哈哈~~~
秘方就是左口鱼
新鲜左口鱼
左口鱼相信大家都有吃过新鲜的，但是猪脚粉的配料是*左口鱼哦
左口鱼干
地地道道原汁原味的河源猪脚粉需要的主要配料哦
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