二十四节气，是中国人诗意栖居的创造，衣食动养皆依季候而运作。2019年，《生命时报》推出系列策划 “二十四节气 靓汤”，在汤汤水水中，品尝四季轮转的滋味。

5月21日~6月5日

小满小满，麦粒渐满

古籍《月令七十二候集解》曾提到: “四月中，小满者，物致于此小得盈满。”一穗穗期盼的身姿正在那根根青芒上丰腴起来，这时各色的鲜花、满眼的青绿都跳跃起来。

小满时节，气温明显升高，雨水也逐渐增多，我国大部分地区已进入夏季。在这种湿热交加的环境中，人体易被湿气所困扰，热蒸湿动、四肢困倦、食欲减退，饮食应提倡祛湿清火的养生之方。推荐一道苦菜芦笋排骨汤，让你夏季活力满满。

祛湿清火正当时

食材

排骨 400克

芦笋 75克

苦菜 50克

黄豆、山药块、葱段、姜片、盐适量

（黄豆需浸泡5小时，鲜黄豆可不用浸泡）

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