喜爱甜食的我，永远拒绝不了这口糯叽叽的凉糕，跟着老妈学做凉糕，竟然做成了，以后再也不怕吃不到凉糕了。

我喜欢美食，爱吃美食，更喜欢做美食，当然，我最爱的还是糯叽叽的美食，比如糯米糍，驴打滚，麻团，年糕都是我的最爱，今天这款凉糕更是如此。

其实凉糕做法非常简单，老妈总是说我懒，本应该早就能学会的东西，现在还需要她现在教给我。

小时候，妈妈常跟我们说，女孩子要学会做饭，否则去了婆家会挨饿，可能是人们思想变了，结婚后我发现，啥也学会了，反而会更累。还是言归正传，跟你们说一下做法吧。

1 食材:

150g糯米粉，20g玉米淀粉，10ml食用油，200ml牛奶。

2 将上面的食材称好后搅拌成无颗粒的面糊，水开后，上锅蒸25分钟左右。

3 蒸好后，加10g黄油揉匀，反复多揉几次，会更加劲道哦。

4 炒锅中倒入糯米粉小火炒黄，案板上撒上熟糯米粉，将蒸好的糯米糕放在糯米粉上，擀成长条。

5 将豆沙放在长条上包好，然后切成大小均匀的小段就可以了。

到此，软糯q弹的红豆糯米凉糕就做好了，是不是很简单呢？

红豆糯米凉糕虽然好吃，但多吃不易消化，老人孩子要少吃。